Un défi hors du commun
La protection incendie Inim service de l'un des plus grands moulins d'Europe, De Hompesche Molen.
Le moulin de Hompes
Le moulin De Hompesche Molen, haut de 37 mètres
Construit à un emplacement stratégique sur une petite colline, le De Hompesche Molen tire pleinement parti de son exposition au vent. Ses ailes majestueuses, d'un diamètre de 26 mètres, transforment l'énergie éolienne en mouvement rotatif. Celui-ci actionne directement l'arbre central et transmet le mouvement aux meules, permettant ainsi de moudre quotidiennement de grandes quantités de blé.
L'intérieur du De Hompesche Molen
À l'intérieur du moulin, le blé est versé dans une trémie qui le conduit lentement vers le cœur de la meule en pierre. Là, deux grands disques superposés — l'un fixe et l'autre rotatif — l'écrasent progressivement jusqu'à le transformer en farine. Un procédé ingénieux, entièrement mécanique, qui trouve ses racines dans une tradition meunière séculaire.
Les défis liés au site historique et la solution proposée par Inim
Le moulin, avec sa majestueuse structure en briques et en bois, nécessitait une protection contre les incendies capable de répondre à des besoins particuliers. La poussière de farine, produit naturel de la mouture, est extrêmement volatile et peut représenter un double risque pour la sécurité incendie : des poussières aussi fines rendent particulièrement difficile le recours aux systèmes classiques de détection de fumée, qui risquent de se déclencher à plusieurs reprises, générant ainsi de fausses alarmes. Cela représentait un défi crucial pour le De Hompesche Molen, surtout lors des démonstrations opérationnelles. La poussière, s'accumulant progressivement dans les interstices, les recoins cachés et sur les surfaces difficilement accessibles, peut devenir un dangereux détonateur silencieux. Cette accumulation crée une condition idéale pour le développement d'incendies latents qui, en restant cachés, peuvent se propager sans être immédiatement détectés. Pour faire face à ces problèmes, il était nécessaire d'utiliser un système hautement fiable et une technologie répondant spécifiquement aux besoins de la structure. La solution proposée par Inim consisté à adopter le système de détection de fumée par aspiration FA100, spécialement conçu pour les environnements nécessitant une détection spécifique. Doté de filtres anti-poussière et d’une technologie de détection avancée, ce système offre une tolérance élevée aux particules en suspension, tout en garantissant une protection réactive et fiable en cas de début d’incendie. Cette installation a non seulement amélioré la sécurité du moulin, mais a également préservé la valeur historique du bâtiment, permettant ainsi aux démonstrations mensuelles et aux visites touristiques de se poursuivre sans interruption.
Partenaires techniques de ce projet
SmartSD, le distributeur Inim le Benelux, a apporté son soutien logistique, technique et commercial pour assurer la réussite du projet.
Bob de Vries
Conseiller de projet
Il travaille chez SmartSD depuis 2013 et suit de près les produits Fire & Safety.
La technologie FA100 : une réaction mesurée aux particules
Les détecteurs de fumée à aspiration dotés d'un système optique fonctionnent selon l'effet Tyndall : le détecteur aspire en continu de l'air et l'achemine vers la chambre d'échantillonnage de l'appareil. Celle-ci contient une source lumineuse qui éclaire la chambre d'échantillonnage, ainsi qu'un photorécepteur orienté vers ce même volume ; cependant, en raison de la conception en labyrinthe de la chambre, ce dernier ne reçoit pas les rayons émis par la source lumineuse. Les particules éventuellement présentes à l'intérieur de la chambre réfléchissent les faisceaux lumineux de la source, en déviant une partie de ceux-ci vers le récepteur ; la détection de ces faisceaux lumineux déclenche l'alarme.
Comme on peut s'en douter, un détecteur de fumée à aspiration équipé d'un système optique classique réagira sans distinction à tout type de particules, qu'il s'agisse de fumée, de poussière ou de vapeur. Le principe clé de cette technologie repose sur deux sources lumineuses émettant à des longueurs d'onde différentes : une source dans le domaine infrarouge (lumière rouge) et une autre dans le domaine visible (lumière bleue) ; les deux sources sont activées en alternance. Les particules de diamètre différent dévient différemment les différentes fréquences ; plus précisément, les particules de taille supérieure au micron réfléchissent davantage la lumière infrarouge et moins la lumière bleue ; à l'inverse, les particules de diamètre inférieur au micron réfléchissent moins la lumière infrarouge et davantage la lumière bleue. Cette combinaison permet au détecteur de distinguer les particules de différentes tailles, ce qui permet au système d'ignorer les particules plus grosses, comme la poussière de farine, qui provoque souvent de fausses alarmes dans les systèmes traditionnels.
Analyse granulométrique du système FA100
Une combustion libère dans l'air des particules dont le diamètre est généralement d'environ 0,2 µm. L'analyse du diamètre des différents agents contaminants présents dans l'air montre que la fumée produite par la combustion est constituée de particules d'un diamètre inférieur à un micron, tandis que les agents contaminants ont une taille supérieure à un micron. Cette combinaison permet au détecteur de distinguer les particules de différentes tailles, ce qui permet au système d'ignorer les particules plus grosses, comme la poussière de farine, qui provoquent souvent de fausses alarmes dans les systèmes traditionnels. Seules les particules de fumée, généralement plus petites, déclenchent le capteur, ce qui rend le dispositif FA100 très performant et adapté aux lieux où un niveau de sécurité élevé est nécessaire.
